❄️ Menu, vinter 2026
T.o.m. 31/3 2026

Forret:

Surdejsbrød med pisket smør med citronskal

Blomkålspuré med confiterede porrer og valnødder

Græskarkerne-spread med syltede vintergrøntsager og dukkah

Sæsonens salater med rødbede, syltede æbler og granatæble

Hovedret:

Okse-tykkam med timian og dyb okse-jus

Vegetar: Glaceret tofu md sesam

Ristede græskar og jordskokker med brunet smør

Frisk salat med fennikel, gulerod og appelsin

Ristede kartofler med hvidløg og citron

Dessert:

Pannacotta med vinter-krydderier og karamel-sauce

Pris pr. kuvert – 345 kr.

Firstmover-pris ved levering i marts og april: 295 kr. v/ min. 20 kuverter  – brug koden FIRSTMOVER26 ved bestilling.

🌱 Menu, forår/sommer 2026
Fra 1/4 - 30/9

Forret:

Surdejsbrød med pisket smør med citronskal

Ristet peberfrugt med honning, bagte gulerødder & harissa

Dip med grønne ærter, mynte & ristede kerner

Sæsonens salater med grønt fra Godis Grönt

Hovedret:

Langtidsstegt svinebryst glaseret med rabarber

Vegetar: Brændt majssalsa serveret med grillet halloumi

Ovnstegte kartofler med hvidløg & citron

Fennikel- & agurkesalat med citron & sesam

Dessert:

BaneGaardens Pannacotta, serveret med sæsonens bær & havreknas

Pris pr. kuvert – 345 kr.

Firstmover-pris ved levering i marts og april: 295 kr. v/ min. 20 kuverter  – brug koden FIRSTMOVER26 ved bestilling.

Tilkøb

• Ceviche af sæsonens fisk med citrus dressing, radiser & urteolie – pr. kuvert DKK 75