Ved den først store fejring i livet, skal der ikke mangle noget. BaneGaardens konfirmationsmenu er 3 populære serveringer af deleretter, som nemt kan serveres på fade ved bordet eller som buffet.
Vælg mellem vegetarisk og almindelig menu og bestil fra 10 kuverter, med mulighed for varm levering.
Menu, forår 2026:
Forret:
Surdejsbrød med pisket smør med citronskal
Ristet peberfrugt med honning, bagte gulerødder &harissa
Dip med grønne ærter, mynte & ristede kerner
Sæsonens salater med grønt fra Godis Grönt
Hovedret:
Langtidsstegt svinebryst glaseret med rabarber
Vegetar: Brændt majssalsa serveret med grillethalloumi
Ovnstegte kartofler med hvidløg & citron
Fennikel- & agurkesalat med citron & sesam
Dessert:
BaneGaardens Pannacotta, serveret med sæsonens bær & havreknas
Pris pr. kuvert – 345 kr.
Firstmover-pris ved levering i marts og april: 295 kr. v/ min. 20 kuverter
Tilkøb
-
Ceviche af sæsonens fisk med citrus dressing, radiser & urteolie – pr. kuvert DKK 75
-
Oksemørbrad med karamelliserede løg & trøffel i stedet for langtidsstegt svinebryst – pr. kuvert DKK 75
Konfirmationsmenu er en del af "BaneGaardens Mad ud af huset".
Min. samlede antal voksen-kuverter: 10 kuverter – vælg mellem vegetarisk og almindelig menu
Børn under 11 halv pris – vælg antal børn
Afhentning og levering:
-
Afhentes på BaneGaarden klar til at blive varmet; kl. 9-12
-
Leveres til dig, klar til at blive varmet; kl. 10-11
-
Leveres til dig, varm; kl. 11.30-12.30, 12.30-13.30 eller 13.30-14.30
Se nærmere om afbestilling og øvrige vilkår her: https://www.banegaarden.com/catering
Midt i København ligger BaneGarden, et grønt og gastronomisk samlingssted, hvor vi giver folk noget at møde; hvad enten det er til en pop-up middag, et tøjmarked, friluftsyoga eller noget helt andet. Vi ses på BaneGarden!
Se åbningstider her: BaneGarden åbningstider
Se svar på ofte stillede spørgsmål her: Ofte stillede spørgsmål